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MORINGA OLEIFERA
La Moringa Oleifera nace en cualquier tipo de suelos y su alto poder nutritivo serviría para alimentar en gran medida a aquellas poblaciones subdesarrolladas que carecen de medios para llevar una alimentación equilibrada. Tiene un gran potencial medicinal usado desde antaño. Todas las partes de esta planta, corteza, hojas, raíz, frutos (vainas), flores, semillas, o aceite de semillas, se han utilizado para curar o prevenir multitud de enfermedades.
La Moringa es un árbol originario de la India y se le conoce como "el árbol de la vida". Aunque toda la estructura del árbol tiene propiedades medicinales, haremos hincapié en los componentes de sus frutos, las hojas y las semillas. Se ha demostrado que tienen una amplia aplicación para la prevención y el control de diversas enfermedades como las que mencionaremos más adelante. Las hojas de la Moringa se pueden consumir crudas en ensaladas o hervidas en otra clase de platos. En estado seco, se le conoce que sus nutrientes se multiplican.
La Moringa es la fuente más rica en Calcio encontrado en materia vegetal. Su contenido en Hierro es de 25 veces mayor que al de las espinacas, ayuda en la formación de hemoglobina y mioglobina combatiendo con ello los problemas de anemia. Entre otros de los minerales a destacar están: el Potasio con 15 veces más que los plátanos, el Cromo, Cobre, Magnesio, Manganeso, Molibdeno, Selenio, Fósforo y Zinc.
La Moringa presenta en su composición tanto en las hojas, vainas y raíz, una gran cantidad de antioxidantes, Vitamina A (betacarotenos), Vitamina C, vitamina K, Vitamina E, y las vitaminas del grupo B, entre las que destacaremos b1, b2, b3, b5, b6 y b12.
La Moringa es una de las fuentes más poderosas de antioxidantes naturales de las que nos podamos proveer, posee aproximadamente unos 46 distintos. Esta propiedad antioxidante ayuda a la prevención de formaciones malignas tumorales principalmente. Las hojas de la Moringa son ricas en Flavonoides, Quercetina, Kaempferol, Beta-Sisterol, ácido Caffeoylquinic y Zeatina. Los antioxidantes juegan un papel importante en controlar los síntomas del proceso de envejecimiento y mejoran la salud cardiovascular entre otras cosas.
Otra de las principales propiedades para el organismo es que presenta en su composición diez aminoácidos esenciales vitales para tener una buena salud, estos son:
ARGININA
Mejora la respuesta inmune a las bacterias, virus y células tumorales, favorece la cicatrización y la regeneración del hígado, produce la liberación de hormonas de crecimiento y se considera crucial para el crecimiento óptimo del músculo y la reparación de tejidos.
CISTINA
Es una poderosa ayuda al organismo en la protección contra las radiaciones y la contaminación. Puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento ya sea neutralizando los radicales libres o toxinas. Ayuda a la síntesis de proteínas y presenta el cambio celular. Es necesario para la formación de la piel ayudándola a recuperarse en los casos de quemaduras y operaciones quirúrgicas.
HISTIDINA
Se usa en el tratamiento de la artritis reumatoide, enfermedades alérgicas, úlceras y anemia. Una deficiencia puede causar la mala audición.
ISOLEUCINA
Es necesaria para la formación de hemoglobina, estabiliza y regula el azúcar en la sangre y los niveles de energía. Este aminoácido es valioso para los deportistas ya que el cuerpo la emplea para sintetizar las proteínas y para producir energía cuando se practica ejercicio físico.
LEUCINA
Este aminoácido forma parte del código genético y promueve la cicatrización del tejido muscular, la piel y los huesos y se recomienda para quienes se recuperan de una cirugía. Este aminoácido ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento.
LISINA
Participa en la absorción adecuada de calcio y ayuda a la formación de colágeno, lo que hace que el cartílago llegue hasta los huesos y tejidos conectivos. También ayuda en la producción de anticuerpos, hormonas y enzimas.
METIONINA
Es el principal proveedor de azufre, evita los trastornos del cabello, la piel y las uñas. Ayuda a reducir los niveles de colesterol, protege los riñones y reduce la grasa del hígado.
PENILALANINA
Es usado por el cerebro para producir norepinefrina, una sustancia química que transmite señales entre las células nerviosas y el cerebro que le mantiene despierto y alerta, reduce los dolores del hambre, funciona como un antidepresivo y ayuda a mejorar la memoria.
PROLINA
La Prolina es un aminoácido esencial para el funcionamiento óptimo de las articulaciones y tendones, además ayuda a fortalecer los músculos del corazón.
TREONINA
Es un componente importante del colágeno, elastina y proteínas del esmalte. Ayuda tanto a prevenir la acumulación de grasa en el hígado como a que funcione sin problemas el tracto digestivo e intestinal. Asiste el metabolismo y la asimilación.
TRIPTÓFANO
Es un aminoácido esencial de vital importancia en la nutrición humana. Se clasifica entre los aminoácidos apolares, también llamados hidrófobos. Es esencial para promover la liberación del neurotransmisor serotonina, involucrado en la regulación del sueño y el placer. La ansiedad, el insomnio y el estrés se benefician de un mejor equilibrio gracias al triptófano.
TYROSINA
Aminoácido de gran importancia también ya que se encargan de transmitir los impulsos nerviosos al cerebro ayudándonos a superar la depresión, mejorar la memoria, aumentar la agudeza mental y promover un correcto funcionamiento de la glándula tiroidea, suprarrenales y pituitaria.
Todos estos nutrientes conforman un suplemento nutricional completo para el bienestar de nuestra salud.
Modos de consumir la Moringa:
Las vainas verdes de la Moringa se consumen cocidas. Son muy parecidas a las judías verdes, y se pueden comer junto con ensaladas. Las semillas de la Moringa se tienen que poner en agua hirviendo con un poco de sal, esperamos a que se abran para que salga la semilla y ya están listas para su consumo. También se pueden consumir tostadas.
El extracto de hojas de Moringa tiene gran poder antioxidante y lo podemos consumir en polvo en las comidas. Se recomienda aderezar el plato una vez cocinado éste para que conserve todas sus propiedades sin perder ninguna de ellas a causa de la temperatura.
Las hojas secas la podemos utilizar para hacernos una infusión.
Los beneficios más destacados por consumir este Superalimento son entre otros:
1-Combate la diabetes, las hojas de Moringa poseen acción antihiperglucemiante.,
2-El extracto de sus hojas combate el colesterol reduciendo los niveles de lípidos en sangre.
3-La Moringa es muy recomendable para aquellas personas que tengan hipertensión arterial o tensión alta. Es cardioprotectora, estimula la circulación de la sangre y tiene un ligero efecto anticoagulante que nos ayudará a prevenirnos de enfermedades de origen cardiovasculares en general.
4-Tiene acción antiasmática y mejora los síntomas del asma bronquial.
5-Posee propiedades antiinflamatorias.
6-Combate las enfermedades del riñón y del hígado como la hepatitis. Presenta acción hepatoprotectora.
7-La Moringa sirve también para curar heridas, su consumo nos ayudará a conseguir una óptima cicatrización. Protege a su vez a los tejidos de los órganos internos como el hígado, el corazón, los riñones, los testículos o los pulmones.
8-Combate la ictericia.
9-Elimina hongos, es a su vez antimicrobiano y antibacteriano.
10-Es utilizado como analgésico.
11-La Moringa gracias a los efectos ulcerosos reduce y protege al estómago de las úlceras y la acidez.
12-Es un gran diurético.
13-Combate la anemia
14-Combate los problemas oculares. Previene las cataratas.
15-Combate la artritis.
16-Esta planta es capaz de mejorar la función del sistema inmunológico incrementando las defensas naturales del cuerpo. Combate la formación de células cancerosas.
17-La Moringa puede estimular la función cognitiva como favorecer el aprendizaje y la memoria ya que aumenta el abastecimiento del oxígeno hacia el cerebro y proteger el sistema nervioso central en casos de demencia.
En Bioskana recomendamos este superalimento a todas las personas que necesiten un aporte extra sobretodo a nivel inmunológico. Al igual que con otras plantas, no olvidéis escuchar vuestro cuerpo, ya que como seres únicos que somos, los efectos dependerán de las condiciones de nuestro organismo.
